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过了正月初六，到了正月初七。
五更天的梆子敲响，各处的奴才都起身了。
张秀芳将小女儿拖起床，用一把桃木梳子梳通头发，用根木簪将头发盘成发髻，头上裹上藏青的包头巾，防止做面食点心的时候头发掉进去，那可是要挨板子的。
穿的还是昨日那一身细麻的藏青对襟短衫跟灯笼腿的黑裤子，腰上围着藏青色的兜裙，兜裙侧边缝了一块黑色的补布做成的口袋，方便放筛网，这兜裙在厨房里又叫面罗袋，脚上穿的是牛皮面儿铜片底的防烫鞋。
张秀芳收拾利索后，就看向小女儿，八岁的小姑娘做事倒是爽利，梳头编辫子一气呵成，穿上跟她阿娘一个色儿的对襟短打，窄腿儿的姜黄裤子，至于鞋就是一双藏青色的千层底儿，是她阿姐兰草给她做的。
“走吧，咱们去早些，我再带你见见方娘子。”张秀芳牵着闺女的手出去，床上睡着的是绣房做活的兰草，绣房那边得接着天光做活，上差的时辰要晚上一个半时辰。
外间木板床睡着的是闻狗儿和儿子竹枝。
张秀芳带小女儿上差的时候，闻狗儿睁开眼，小声的叮嘱道：“方娘子好财，今日她带着她小孙女上差，你给个红封，咱闺女儿在厨房就不会被人欺负。”
“我晓得，你带着竹枝再睡会儿，柜子里有饴糖，你弄热水化了，让兰草裹在手指头上，她手指头上全是针眼儿。”张秀芳叮嘱了几句，才带着柳叶去厨房那边。
奴才晚上是不睡在府里的，是住在后街的矮屋里，从后面走到厨房，要小一刻钟。
到了厨房，几个二灶就张秀芳来得最早，因为面食发酵需要时间，所以她基本上每日都是最早的厨娘。
“张娘子来了，正月里安康。”
张秀芳以来，好几个火头娘子就上前道好。
张秀芳一一回了，又给女儿介绍这些人是谁：“这是烧火的陈三姐，瞧见她手臂上绑着的黄布条了吗？她是帮我烧火的。快叫人。”
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