12. 12.茅草屋里新生活4 (第1/2页)

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陆鸣山便说：“那我去后院劈柴。”

他起身出去了，江问简才总算松了一口气，拍拍胸口，默念：不能被外表迷惑，不能被外表迷惑……

等心绪宁静下来，他才继续动手。

中午忘记煮饭了，这会儿他心里记着呢，先去煮饭。

按照册子上“一碗米煮两碗饭”的口诀，他舀了两碗半米——他自己吃两碗饭，陆鸣山吃三碗。然后淘米，把淘过的米倒在烧水的大铁锅里，加水加到比米高出一个指节，盖上锅盖，再来炒茄子和丝瓜。

江问简脑子灵光，凡事都肯花心思去琢磨，有了中午的一次经验，这回炒菜就娴熟多了，先刮了一小块猪油，化开来一看，估摸着少了，便又加一块，如此控制着油量，又把稳油温，茄子下锅后虽然也“刺啦”一声响，但比中午那惊天动地的巨响要好得多。

江问简吸取中午的教训，把茄子炒得软烂些，快出锅时加了盐巴，又拿筷子先夹了一点自己尝尝咸淡，才把茄子舀出来。

这回十分成功！

他如法炮制，又炒了丝瓜鸡蛋，然后才想起来——没有肉了。

中午倒是有剩下来一大半辣椒炒肉，但那是剩菜呀。

江问简便往后院喊了一声：“陆鸣山！”

不一会儿，陆鸣山进了柴房：“怎么了？”

“你今天有打到山鸡兔子吗？”

江问简有点儿局促，“我今天中午炒菜的时候没想那么多，把猪肉全炒了……”

陆鸣山：“你不是说中午有剩么？”

他走到橱柜前，打开橱柜，端出了那盘辣椒炒肉。

“挺香。”

陆鸣山忍不住闻了闻，“还剩这么多，正好晚上吃完，明天我去县城卖野猪，再买些肉回来。”

江问简小声说：“可是，那是剩菜……”

陆鸣山愣了愣。

要不是原先他也是个侯门贵公子，还真不明白江问简在纠结什么。

——高门大户是不吃剩菜的。

江问简能想到把菜留下来，而不是直接倒掉，估计是昨天知道了这儿的工钱和物价，知道这一盘猪肉要三十文钱，是一个人干两三天活儿才能挣到的价格。

要不然，江问简根本就不会纠结剩菜这个问题，早就整盘菜倒掉了。

陆鸣山想了想，说：“夏天猪肉放整一天就臭了。本来我打算今早做肉包子的，忙忘了，还好你中午把它全炒了，不然留到晚上，这肉就吃不了了。”

江问简听了这话，忐忑的神情才放松下来：“那……”

陆鸣山：“不是剩菜，只是你一次炒了两顿的菜而已，把它热热吃了吧。”

江问简立刻接受了这个说法，把辣椒炒肉回锅一遍，加了些盐巴，香喷喷的出了锅。

正好另一边锅里的米饭也焖熟了，江问简把饭全部舀进小饭桶里，陆鸣山就顺势洗了两口锅，将水倒进烧水锅里，把两边柴火并一处，烧热水。

他的动很快，江问简把饭菜全部端上柴房的小方桌，摆好筷子，他便干完这些活计，走了过来。

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