第一千一百一十一章:社区面包店的发酵盆
面包店的木案前,老周正揉面团,面粉在掌心飞成白雾。他的相亲对象赵婶站在烤箱旁看温度,指尖在旋钮上悬了又悬——上周她把面包烤糊了,老周当时说“焦香也挺特别”,今早的烤箱刻度旁就多了张手写的温度对照表。
苏海关上发酵盆,说“别漏了热气”:“邱长喜做的面团刮板,比原来薄一半,老周说‘赵婶刮盆不费劲’。”
魏安往赵婶手里塞了个隔热手套:“比您用的大,老周找烘焙师要的,说‘端烤盘不烫手’。”他看着烤箱里的面团,“发酵时间比平时多了半小时,是等您来翻面吧?”
韩虹举着相机,镜头对着老周给赵婶递面粉的动作:“纸袋口捏得紧紧的,上周赵婶说‘倒多了’,他就记着了。”
史芸数着烤好的面包:“赵婶把裂口的都留给自己,说‘掰着方便’,其实是怕老周心疼损耗。”
叶遇春带来的布包里,是罐新磨的肉桂粉:“老周说您爱这个味,撒在面包上香。”
我看着那张手写的温度表,突然懂了:喜欢一个人,就是把她的小失误变成自己的备忘录,悄悄把风险都替她标出来。
第一千一百一十二章:菜市场的活鱼摊
鱼摊的铁盆前,老王正刮鱼鳞,“沙沙”声里,银鳞在阳光下闪。他的相亲对象李姨蹲在旁边剖鱼,刀刃在鱼腹上顿了又顿——上周她划破了手,老王当时说“我来”,今早的鱼摊就多了把带护手的刀。
苏海关上鱼盆盖,说“别蹦出来”:“邱长喜做的刮鳞板,边缘包了软胶,老王说‘李姨用着不滑’。”
魏安往李姨手边放了块姜:“擦刀去腥,比您用的嫩,老王今早特意挑的。”他瞅着李姨剖鱼的手法,“鱼腹开得比平时浅,是怕您扎着手吧?”
韩虹举着相机,镜头对着老王给李姨递创可贴的动作:“贴了两层,上周您说‘容易掉’,他就记着了。”
史芸数着剖好的鱼:“李姨把最肥的那条往老王这边推,说‘您补补’,其实是想让他多卖点钱。”
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