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那郭安对他们西坡村的制豆腐之法似乎也很感兴趣，奈何村人待他虽然热情，对于这种关乎自家经济命脉的秘密却是无论如何也不肯相告的，至于村里那些个不懂事的小娃娃，大人根本不会让他们知道这些事，所以也就无从泄密。
说起来，罗用刚穿过来那会儿，还只当是他们这里地处偏僻，所以做豆腐的方法才没能流传到这里，如今看来，那郭安家里似乎也没有这制豆腐的方子。
世人都说豆腐这个东西是由淮南王刘安所创，李时珍在《本草纲目》中也此说。
但罗用从小到大背过不少唐诗，也不见哪一首诗中有出现过豆腐这个东西，由此可以猜测，在唐代，豆腐这个东西应该还没有成为百姓的日常菜品，至于那些士族大家如何，那就不太好说，照理说许多诗人也都是士族出身，却也未见谁提过豆腐一物，
现在看来，太原郭氏目前反正是没有这个方子的，郭安想要从罗用这里学得腐乳的制法，那他还得先学做豆腐，这大概也是他最近总在村子里流连的原因。
“三郎你又担水去了？都说要担水喊我们一声便是。”
罗用挑着一担水快要走到自家院门口的时候，刚好碰到一个在他家帮工的村人，这会儿对方正扛着一个坯模子往村里的方向走，应该是要去给人还坯模子的。
这些日子他们这些人一起在罗家这边一起脱坯盖房，光是罗用跟林家那边借的那几个坯模子还不够用，另外又跟其他村人借了几个，这会儿用完了，自然就要拿去还。
按照现在的进度来看，都不用到初十那一天，罗家后院那些土坯屋子就肯定能建好了。
他们这些人现在也都在家里准备好了做豆腐需要用到的工具，那些豆腐筐都是跟罗家一样的规格，他们整个西坡村的豆腐筐基本上都是这个规格，切出来的豆腐长宽大小也差不多，区别就在于豆腐块的薄厚和水分的多少。
“没事，就这两桶水，我自己担就行了。”
罗用笑道。
“我来我来。”
那人二话不说，把肩上的坯模子往路边一放，伸手就去接罗用肩上的担子。
那一担子水被对方接走，罗用顿时感觉整个人都轻松了，生在这个时代，像他们这样的人家，跳水劈柴那都是日常，罗用不想把活儿都推给二娘她们去做，于是只好自己承担起来。
要喝水得自己挑，要烧柴得自己劈，要吃个面食，还得自己推磨磨面，那青石大磨盘一圈一圈地推着，着实很辛苦。
这一担水倒进水缸，也才矮矮地积了一个缸底，那汉子挑上担子，又往村里去帮罗用担水。
最近这些天，他家有两个小孩也是每天都在罗家院子这边，中午罗用他们给帮工张罗吃食，那俩孩子就跟着一块儿吃。虽说也能帮着拣拣羊毛，但是在村人看来，罗用那羊毛买卖大抵也是挣不来多少钱粮的，自家小孩子帮罗家忙活做的那点活，根本值不了什么。
要说这股风气也是田崇虎那小子先给带起来的，是他先把田香儿往罗家院子带，后来村里头其他小孩儿见了就有跟着学样的。现在每天来罗家院子帮忙拣羊毛的，也有六七人了，大多都是女娃娃，还有一个跟罗五郎一般大的男娃。
那男娃也是个可怜的，爹死了娘改嫁，上边也就只有一个奶奶，偏他奶奶在死了儿子以后，脑子就有些不太好了。这祖孙二人成日里饥一顿饱一顿的，村里有那心善的，怕他们饿死在家里，时而也有接济。
最近那小子日日都来罗家院子这边，中午这一顿倒是也能混个肚儿饱。说实话，那么大点的孩子，没人教没人管的，穿得也邋遢，看着也比其他小孩木讷，就他那样儿，又能帮忙做得了什么活儿，也就是罗三郎他们心善，没赶他，每日中午做饭，也都没少了他的那一份。
对于这些小孩，罗用倒是没什么想法，反正既然来了，甭管能不能帮得上忙的，给他们也多做一口吃食的便是，横竖也不是什么精贵东西，但凡家庭条件比罗家好的，在自家都能吃得比罗家好的，也就不用跑他们这里来了。
在罗用看来，一个小孩子穿得好吃得好过得光鲜幸福，那也没有什么值得骄傲的，因为那些都是爹妈给的，也不是他们自己做了什么了不起的事。
同样的，一个小孩穿着邋遢吃得不好日子过得乱七八糟，那也没有什么可羞耻的，只不过是运气不好没遇着好家庭好爹妈而已，也不是他们自己做错了什么事。
时间又过去几日，这一日清晨，郭安终于来找罗用谈话了，表明自己想要跟他学习腐乳的制方法。
“十五郎近日在村中走动，想必也看得清楚，这豆腐的制法，腐乳的制法，于我，于这西坡村，都不是可以轻易割舍予人。”
罗用没有跟他客套兜圈，直言拒绝了。
郭安看向矮桌对面的罗三郎，只见此刻端坐炕上那少年，一身白色土布交领短褐，面庞身姿无处不透着少年人的稚嫩，只那说话事的神态和语气，却似没有半分转圜的余地。
郭安有一瞬甚至产生一种奇怪的错觉，当他看向这少年的时候，仿佛就像是在看一座无法翻越的大山。
“也不是没有折中的方法。”
郭安不死心道。
“你若是我，可会用那些折中的方法？”
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