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曾惠仪父女三人到达的时候，原来就在这里摆的两个鱼蛋档已经在了，手推车正冒着热气，空气里满了食物的香味了。他们见到曾惠仪他们推着车过来，只打量了一下就继续忙碌了。
好位置别人早就占了，曾惠仪于是找了一处相对寛敞一点的又不会太阻碍行人的角落。这位置不显眼，但胜在放了手推车后还有一块空地，这样就不会被人投诉了。
曾家良确定了位置后，就开始扎木架子拉电线放应急灯。做吃食的首要条件得光线够亮，要把食物照得一清二楚的才行，这样路过的人不但能看清食物，而且还会吸引他们买来吃。如果灯光暗暗的，蒙蒙眬眬的，食物被照出多重影子，那谁敢买来吃啊？
曾惠仪和曾惠诗穿好红格子围裙，拧开煤气打开灶炉给咖哩鱼蛋和鱼肉烧卖加热，写了鱼蛋烧蛋价格的牌子也竖了起来，然后就戴上了手套准备了。
曾家良把应急灯调好了高度后就打开了大灯，曾惠仪一见灯打亮了就把食物盖子打开。
只见在灯光下，一锅原味白汤，一锅黄澄澄的咖哩汤，一个个圆圆的鱼蛋在汤汁中浮沉着。随着炉火的加热，汤汁翻滚了起来，浓郁的会煽动人味蕾的带了香茅和柠檬叶的咖哩香味就随着晚风飘进了路人的鼻腔里了。
所谓美食就是讲究色香味，味道没尝是不知道，但最起码色和香就已经很令人食指大动了。再瞧瞧这个鱼蛋档，档主们都穿着围裙戴着手套，最起码也比另外两个只穿着旧衣服的鱼蛋档主们看上去赏心悦目啊，而且看上去也卫生干净。再加上这么诱人的香味，人们还没等到曾伟杰他们那些‘托儿’过来就已经主动围上去了。
曾惠仪趁机放开喉咙喊道：“好味的鱼蛋四元七粒，八元十五粒，有辣有不辣，任君选择哩喂。咖哩鱿鱼猪皮鱼蛋八元一碗，快来看快来试了。”
喊这一嗓子把曾家良和曾惠诗都吓了一跳，曾几何时斯文安静的大女儿／大家姐会如此不怕羞地像个身经百战的小贩一样在街上喊卖鱼蛋啊？不过他们也没呆多久，因为已经有人买鱼蛋了。
“靓仔，你要辣的还是不辣的？”曾惠仪问面前大约十五六岁的少年。
那少年似乎拿不定主意了，曾惠仪用竹签戳了一粒咖哩鱼蛋给他：“你先试试，如果觉得辣，那就买不辣的。不辣的也很好吃哦。”
其他排队的人见了就起哄了：“靓女，你也给我们试试啊。”
曾惠仪豪气地一挥手说：“行，今天算开张优惠，每人都多给一粒鱼蛋，辣和不辣任君选择。”
围着买鱼蛋的多是年轻人，听了不由哄笑起来了。
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