012天下第一刀

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大街上，巷子里时不时传来鞭炮爆竹声。这一年的春节正在临近。祭灶这一天，家家户户都在送灶神。各种吃食摆在灶台，希望灶神回去跟各位领导说说好话，感谢今年诸位领导的关照，家家富足，健康有余。希望领导们来年不辞辛苦，继续看顾大家伙。

杨潇没灶。昨个在娄家吃了晚饭，表示了对娄晓娥的热切关注。今天再去就关注过头了，所以提了只白条鸡，二斤鸡蛋，一条猪肉，一瓶花生油四样去了大杂院。

在贾家碰见了何雨水，来了一句：“回去跟你哥说一声，多弄俩菜。一会杨哥去陪你哥喝两杯。”谁知道何家小妹一瘪嘴哼了一声别过头也不搭理。

陪着杨潇说话的贾张氏笑着道：“傻柱如今能耐大了，只要歇班，逢年过节～哪能闲的住，多少人排着队上门请。这小半年，雨水就跟一大爷和我们家，东吃一口西对付一顿。”

在杨潇的追问下才算明白。感情自从杨潇送何雨柱那套厨刀后，何雨柱视若命根，走到哪抱到哪。最后找了个钢厂的退休老木匠师傅，精心打了个匣子。把连带着刀架那套厨刀装了个严严实实。

遇到兄弟单位，关系户请去帮厨的时候，必定提着个黑漆带云纹的匣子。到了厨房，先把手仔细搓洗，打开匣子掏出一块洁白毛巾，平铺在案面正上端。然后小心翼翼的捧出一个露出四把刀柄的枣木盒子。再郑重取出这四把寒光闪闪的刀具，整齐摆放在毛巾上。

蔬菜一把刀，剁骨一把刀，制鱼一把刀，剃肉一把刀，不带重样地。那家伙，所有见过的人吓坏了。这还是厨子么？这规矩大的，估计是当年宫里的规矩吧？王爷府都不能够！

渐渐地就传开了，说红星钢厂食堂的大厨何雨柱，祖上也是祖传的手艺。名声传进了宫里，老佛爷一道谕旨请进了宫。这位祖上咔咔一通操作，据说当时一桌子菜摆在老佛爷面前，尝一道喝声好，吃一口道声妙。放下筷子就要封官呐～！

结果怎么招～诸位王公大臣不乐意呀，死命拦着。哦～我们头悬梁锥刺股，寒窗苦读数十年。你一个厨子炒俩菜就能跟我们平起平坐？不能够！跪在殿上是嚎啕大哭，撕心裂肺。

据说啊～老佛爷气急，就要发作～几位铁帽子拼命给李公公使眼色。李公公什么人呀～十来岁进宫，靠的就是个八面玲珑，心思奥妙～这位李公公眼珠子一转，上前一步，用怀里捧着的拂尘，在老佛爷脚面这么轻轻一拭。

老佛爷妙目这么一撇，就开了金口：“小李子～哀家是爱极了这一口，诸位臣工这么不依不饶的！难道这位何厨子对哀家的这片孝心，抵不上个五品道台的顶戴？”

殿上的诸位听到这话，倒吸一口凉气。心想这给个七品芝麻粒大的绿豆袍子，就是厨子祖坟冒青烟?积了大德。果然您叶赫那拉氏卖起爱新觉罗家的田，是一点不心疼！开口就是个五品道台。

要不怎么说这位李公公是个人物呢，显赫我大清整整三十年，真真正正的一人之下，万人之上～这位上前一步，对着老佛爷躬身一礼：“我大清河清海晏，靠的是什么？规矩！臣工使民牧民，靠的是诗书礼易，八股道德。厨子靠的是什么？食不厌精，精雕细作。靠的是手艺，器物。正所谓工欲善其事，必先利其器。奴才请旨！”

老佛爷那是对李公公相当拜服，这一位的舌头，那是能叠出花来的。玉手一挥：“说！”李公公朗声道：“请老佛爷下旨，嘱内务府内作、供奉与工部在册大匠作协同，宗人府督造。倾举国之力，为何厨子打造天下第一御制菜刀。”

老佛爷闻言双手一拍：“着啊～此刀一出，何厨子如同赵子龙得了七星剑，关云长得了赤兔马，岳鹏举得了暴雨梨花枪。天下无敌呀～”

“不妥，不妥。”恭亲王直摇头。

“哦！？小六子有何高见？”老佛爷鹰视狼顾的盯着恭亲王奕欣。

恭亲王笑道：“老佛爷你想差啦！这御刀赐下，何厨子还不得供奉于高案，如何敢用此刀砍瓜切菜，剁骨斩肉？”

老佛爷点点头道：“此言有理，万一这何厨子福薄，持御刀沾染荤腥污染御刀，再折了他的寿。哀家为的是赐福结善缘，可不是结了因果，妨碍我去西天极乐。”

李公公笑道：“此事易也。嘱御刀制成后不得篆刻铭文，制一简朴藏刀盒子，内部暗刻：御制盛宝盒。再请入广法寺如来大殿，佛主座下蕴养七七四十九天。必能消煞去凶，福泽绵长。”

懿旨一下。集合了三七二十一位宗师大匠，揣摩了九九八十一天，最后才请了欧治子一百零八辈传人亲自动手打制。耗费了整整两年零八个月才终于完成了，御制天下第一的四把厨刀。

何家老祖怕后辈辱没了这天下第一刀的名声，临终前立了规矩：“手艺没到大成，宗师境界。不得请出宝刀。违誓者去何姓，逐出家谱。”

杨潇是听的目瞪口呆，刚要说我那屋床底下还放着几套，回头一家一套。心思一转，话到嘴边没吐出来。不能拆何雨柱的台。自己已经挖了他两次墙角，不待这么糟践人的。何雨柱有这名声，怎么也不能比电视里的命运还坎坷。

“雨水呐～这事好事呀。你想啊，等你将来说婆家，媒人这么一打听。嚯～帝都何一刀的妹妹。那得多少家境优秀的男青年打破头呀。不信问你张大姨。”

最后杨潇被不依不饶的何雨水逼迫，不得不答应露两手。问了几道菜，何雨水都说吃过了，怕杨潇不信，还说出菜系、特点。

嘿～这家里有个好厨子，这家人的见识就是少不了。当下这会，普通人家的孩子吃饱就成。哪有这眼界。最后给做了广式叉烧肉和盐焗鸡。给何雨水增加了点见识和谈资，也算功德无量啦。

过了晌午饭点，何雨柱一步三晃的进了院，东邻西居的纷纷打招呼，还真成了红人。秦淮如听见了动静出门招呼：“傻柱，饭桌还没撤，进来对付这吃口热的。雨水和杨大哥都在。”

何雨柱也不见外，跟着进了门。杨潇一看果然跟传说的一样。右手提个黑漆匣子，左手一网兜里面码着4个饭盒。也不客气，坐下后把饭盒递给秦淮如：“秦姐，您给热热，让杨哥在尝尝我的手艺。”

这边何雨水嫌弃到：“还不是那样，鸡鸭鱼肉，翻来覆去的那几种做法。这么些年谁没吃腻呀。你瞧杨大哥的～广东叉烧肉，盐焗鸡！”说完还指了指两道菜。

这年月跟现在不一样，哪能一个城市全国的菜式全都有？甚至是国外的菜式。何雨柱也没见过这些呀。拿起筷子尝了一口，一抹嘴：“别有风味，别有风味呀。”端起酒杯敬杨潇，连敬三杯。

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