第16章 适合自家的商机

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苏芳解释，又好奇地问：“为何论斤称还便宜一些呢一只大羊顶多五十斤左右吧论斤卖不到论只的价钱呀。”

“羊头贵，在镇上单一只羊头就能卖到二两、三两了。”

林天明解释。

“还有羊腿肉，就是论斤称也比其它部位贵，要三十文，有的肉案上能叫到五十文，还有内脏、羊骨也能卖一些钱。”

“原来是分散买卖。”

苏芳这才了解地点点头。论斤是指分肉，不是将一只活羊称重卖。也明白为何小弟和娘都说羊是有钱人家吃的肉了。

根据她的了解，猪肉要便宜得多。

最便宜的部位是十文一斤，比如猪下水、筒子骨，正常精肉是二十文，最好的部位也只要三十文，比如猪蹄、猪头、排骨，没听说五十文的。

然而，这年头帮工的一天也就二十文到三十文的工钱，谁家舍得拿一天的辛苦换一斤猪肉因此猪肉也吃得少，但比起羊肉，还是平常得多。

而且一头猪养肥了膘可是两、三百斤都很寻常，不可能按只来卖了，但农家养猪只会卖给屠夫，不会自己去摆案分肉。

因此不能按市价来算，一头猪饿了一夜再论斤称，重量轻了许多，再打总算钱，就是不分什么猪头、猪腿了，直接按肉价算。

因此能算到十五文一斤的算运气，一般都是按十二文算钱了。一头猪最后卖出栏，按重量不同就是二两到四两行情，能卖到五两的就算赚大发了。

五两银子，能买到一只不错的大羊，一只大羊却没有一百斤，体格就比猪差远了。这也是为何农家人并不跟风都养羊的原因。

他们还是认为，猪肉的需求量更多更稳定一些，羊又长不肥，吃的人也在少数，养羊有风险。而且养猪不用放出去，不用消耗一个劳力。

苏芳瞥了一眼正穿过菜地向他们走来的苏林氏，又道：“那我想买一只公羊，三只母羊，母羊两只小点慢慢养，一只大的要能挤奶的。”

十两银子要能买四只羊，想必爹娘咬咬牙还是舍得的。再说了，养阵子兴许还能再生几只小羊羔，不断扩大羊群那时就赚到了。

要发家，先要生钱，要生钱，就要先找到适合自家的商机。

“嗯，让你爹明天先修羊圈，过两天我帮你去挑，长宁的脚还没好利索，割草的事光靠梨花也有些辛苦，不如晚两天。”

林天明想了想提议。

“好，晚两天我的伤也好得差不多了，到时我也去村外走走，看哪儿草肥。”

苏芳赞同地点头，笑道。

她的笑容很灿烂，即使是在这明亮的星空下，也依然很耀眼，而且是一种不同于自己见过的耀眼，林天明差一点移不开眼光。

但身后传来的脚步声却让他不得不转开目光，开口道：“村子西边山坡上的草肥，你们几个也可以把羊牵过去直接放养，还能扯些猪草回来。”

她和三个弟妹，刚好一人能牵一只羊，那画面肯定很有趣。但他不会告诉她，他家就在村子西边山坡下。

“芳儿”苏林氏走过来，笑着问道，“买羊的事和天明说了吗”