黄意歌这才将目光投向那宝盒,好奇地接过。

“这是何物?”

她神色讶然,然后小心地伸出手触了触盒子里的东西,那一张明艳的脸上,霎时有多出些不可思议的表情。

“此乃我特意为黄娘子制的糕点,名为‘藏春’,还请您笑纳。”

黄意歌不住眨着眼,望着珠宝盒里惟妙惟肖的微缩版“乐坊”

模型,问道,“这,这质地怎会是糕点?再说了,糕点怎可能出如此精美的形状?”

云缃绮笑笑,答道:“此乃孙家糕点铺分号推出的新——翻糖蛋糕。

其特别之处,便是能随客人心意雕刻出各式各样的精美造型,兼有赏析和品味两种功能。”

“翻糖蛋糕?”

黄意歌的眼神更为迷惑了,“简直闻所未闻。”

这东西,在现世,流传也不过几年之久,古代人自是没见过的。

翻糖蛋糕,与普通蛋糕最大的区别,便是在糕体上做造型时所用的材料。

普通的蛋糕,考好胚后,用糖霜,也就是糖粉加上打发的蛋白抹面,然后用裱花袋挤出造型,再装点些时令果蔬便好。

翻糖蛋糕抹面和做造型的材料,由糖粉、水、鱼胶、米糖浆和起酥油制成,质地更粘稠,橡皮泥似的。

这样一来,做起造型就更适合用揉捏的方法。

只需将翻糖加入水和植物色素隔水加热,染成需要的颜色,然后用一双巧手,外带精细的模具,出各种各样的造型,粘

贴在蛋糕体上便可。

虽说这过程讲起来简单,但做起来,可耗费了云缃绮很大的工夫。

在现世,这样的翻糖都是成品,只要按比例稀释便能用。

但在这地方,她可得按照做实验的方法,一点一试出那翻糖的配方。

好在做翻糖蛋糕的念头,早在上元节后就有了,研制到如今,也算是有个好结果。

毕竟,黄意歌此时此刻的眼睛都要看直了。

云缃绮打开珠宝盒的第二层,从里头取出一柄特制的鎏金锯齿刀,递给了黄意歌,“黄娘子,切开尝尝味道吧。”

黄意歌伸手接过,却对着那翻糖蛋糕犹犹豫豫,“如此精美之物,这一刀下去,可就彻底毁坏了。”

她望向云缃绮,“不知此翻糖蛋糕,可保存多少时日?”

云缃绮道:“若是冬日,或许能放个十天半个月,此时将要入夏,恐是会消融。”

黄意歌有些遗憾地叹气,“哎,这些年,从未有人送我如此精美之礼物,却是留存不得,真乃是‘世间好物不坚牢’。”

“娘子,好物若是当时用心赏了,也不失为美事一件,不是么?”

黄意歌抬眼望她,眼底是止不住的赏识,“你这小娘子,年纪不大,说起话来,倒确有几分道理。”

语罢,她将那锯齿刀轻轻挨在了蛋糕体上,手略抖了抖,才狠狠切了下去。

挨这一刀,蛋糕没痛,黄意歌倒是龇牙咧嘴地抽凉气。

云缃绮心道:真是个有趣的姐姐

啊。

“这,这又是何物?”

黄意歌手中的刀差点落到脚面上,还好被云缃绮稳住了。

那翻糖蛋糕正中央,是云缃绮用翻糖细细捏出的一只白鸥,长长的尖嘴,用了南红玛瑙,两只眼珠用了金刚石。

海鸥嘴中,衔着好大一只夜明珠。

这哪个女孩子看了不迷糊啊?

一旁一直未吭声的年灿灿得意地拍拍云缃绮的肩膀,在她耳边嘀咕起来,“我的主意不错吧?”

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