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姜溯霜和王大娘摘了满满两篮子鲜嫩野菜，下午做了野菜鸡蛋包子。
野菜这东西姜溯霜吃着稀罕，从前开餐馆的时候，都需要花高价去菜市场买，没什么机会和时间自己专门回乡下老家去采。
然而对于大多数学子们，却是平时在家里吃得最多的东西，甚至还有些厌烦。
考虑到这一点，姜溯霜还准备了白菜鸡蛋馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的。
有的学子见今天吃野菜鸡蛋包子还有些失望，纷纷先吃完了白菜鸡蛋馅儿的和韭菜鸡蛋馅儿的，才去夹野菜鸡蛋馅儿的。
但当他们一口咬下去，发现里面还有细碎的猪油渣，味道立马变得不一样起来。
这包子皮又软又香，馅料不仅有野菜的清甜味，还有猪油渣的香脆，两种味道完美融合在一起，再细细咀嚼，还能尝到香嫩的鸡蛋。既有不同层次的口感，又有多种滋味，野菜包子立马变得不平凡起来。
为避免吃包子太单调，姜溯霜还准备了青菜汤，里面还加了点儿萝卜丝，清爽又不寡淡。
只可惜豆腐这东西只能下山去买，她们都不会自己做，不然加点儿豆腐更美味。
下午吃完饭，凉风习习，姜溯霜和几位同事照例坐在院子里消食。
王大娘在后厨清点食材，好一会儿才走出来，有些为难地说：“书院里的菜不够了，明天要下山买菜。”
“我去吧，顺便回家看看孩子。”梅娘抢道。
“我也去，我还没去过呢。”姜溯霜跟着道。
王大娘捏着衣角，有些难为情，“只是……这月院长拨的买菜钱已经用完了。”
姜溯霜猜到这买菜的经费不够，应该是她的原因。
自她来之后，书院学子们的伙食明显变好了，但是相应的，开销也变多了。
比起往日的朴素饮食，她每日这样做饭，油和鸡蛋都比往日消耗的快些。
姜溯霜算算日子，马上就要到月底了，“大娘，我来想办法，下个月的后厨开销用度，我去找院长商议。”
“你有什么好法子？”兰婶儿问。
姜溯霜没有回答兰婶儿的话，反而转头问王大娘：“后厨还剩多少东西？”
“油盐酱醋倒是够，只是鸡蛋剩的不多，米面都只够书院吃两顿的，土豆和白菜也还有多的。”
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